RASSEGNA STAMPA

Rassegna stampa

UFFICIO STAMPA

press@aliceristorante.it

ITALIAATAVOLA.NET 16/12/2016

Viviana Varese, innovazione ed equilibrio Un talento solare da Alice Ristorante

SALE&PEPE.IT 26/09/2016

TROTA, BONTA' D'ACQUA DOLCE

THEDUCKER.COM 23/06/2016

Viviana Varese – Da Alice – 1 stella Michelin tutta al femminile

DE-GUSTARE.IT 23/05/2016

Viviana Varese, la cucina stellata di pesce a Milano

IDENTITAGOLOSE.IT 17/05/2016

Alice raddoppia le sue meraviglie

IDENTITAGOLOSE.IT 22/04/2016

IL CIRCO DI ALICE: Viviana Varese ridisegna la piccola pasticceria con un'opera di carta e pop-up divertente e creativa

ILGOLOSARIO.IT 30/03/2016

Alice, il "paese" delle meraviglie golose

MILANOGLAMOUR.COM 11/03/2016

Eataly Smeraldo: la nuova gastronomia a cura di Alice Ristorante

RUNTHEWORLD.ES 10/02/2016

Alice Ristorante en Milano

LUCIANOPIGNATARO.IT 17/12/2015

La cucina mediterranea di Viviana Varese ad Alice Ristorante di Milano

HUFFINGTONPOST.COM 23/11/2015

Three Italian Takes On Spaghetti and Tomato Sauce

AFFARITALIANI.IT 09/11/2015

Cena a sedici mani femminili per il forum Parabere

BEAUTYTUDINE.COM 07/11/2015

Una cena al femminile

AGI.IT 06/11/2015

Cibo: il ruole delle donne in cucina. A Milano cena al femminile

OGGI.IT 05/11/2015

La rivincita delle donne chef: ecco la loro cena a 16 mani.

ASKANEWS.IT 04/11/2015

Il ruolo delle donne nella cucina: cena al femminile da Alice a Milano

ITALIA SQUISITA 01/11/2015

Il "vino" di Alice (pag. 98)

REPORTERGOURMET.COM 05/10/2015

Alice fantasy: il successo di Viviana Varese

I LOVE ITALIAN FOOD 22/07/2015

The real italian pasta

TERNINRETE.IT 07/2015

Un successo "fuori dal mondo"

ELLE.IT 07/2015

Lezioni di cucina a Expo con Viviana Varese

GAZZETTA.IT 07/2015

Il cooking reality di Viviana e Sandra nato all'Expo

BLOGOSFERE.IT 07/2015

La Chef e la Boss speciale Expo - venerdì in prima serata su Realtime speciale sul ristorante aperto per l'esposizione

NONSOLOCINEMA.COM 07/2015

La Chef e la Boss Speciale Expo su Realtime

WEBL0G.NET 07/2015

La chef e la Boss Speciale Expo: Viviana Varese e Sandra Ciciriello protagoniste di un appuntamento speciale

ILSOLE24ORE.COM 06/2015

EXPO 2015 - il buon mangiare nella versione di Viviana Varese

MFM.IT 05/2015

Viviana Varese diventa Chef Ambassador di Expo

PARLIAMODICUCINA.COM 04/2015

Sandra Ciciriello: pesce primo amore

SWIDE.COM 04/2015

Chef bites: 15 questions for Viviana Varese

BLOG.QUOTIDIANO.NET 11/2014

Alice guarda i pesci e frigge i ceci. Viviana e Sandra anche in padella

SALE&PEPE.IT 11/2014

Viviana e Sandra, la Chef e la Boss

TVZAP.IT 11/2014

La Chef e la Boss, una chef e una maitre alle prese con il trasferimento del loro ristorante

PEGASO NEWS 11/2014

"La Chef e la Boss", una storia che racconta la dura vita di una cucina stellata

AGRODOLCE 11/2014

La Chef e la Boss - su Realtime il Ristorante Alice

GASTRONOMIKA - San Sebastian 10/2014

Linguine con ricci di mare (pag. 170,171)

D.LA REPUBBLICA 09/2014

Viviana Varese e la sua versione del pistacchio

SHOPPING - International magazine & guide 09/2014

EMOZIONI IN TAVOLA! Menu e ristoranti che valgono il viaggio. (pag. 78)

MIXER PLANET 08/2014

Viviana Varese:"Il mio segreto? semplicità e prodotti di stagione"

IL GIORNO 05/2014

"La Chef e la Boss" di Alice, Viviana, Sandra e Realtime (pag. 21)

CAPITAL 04/2013

colazioni stellate (pag. 68)

LA CUCINA ITALIANA 02/2013

Nuove visioni nella metropoli (pag. 122-127)

SAPORI LEI&LUI 04/12/2012

Viviana Varese (pag. 37)

LA CUCINA ITALIANA 03/2012

La ricetta dello chef Viviana Varese

IO DONNA 02/2012

EAT (estasi a tavola) (pag. 53)

MARIECLAIRE 01/2012

Viviana Varese

MILANO DA BERE 12/2011

Nel firmamento Michelin tre stelle splendono su Bottura e tre supernove piovono su Milano

SALE&PEPE 07/2011

All'Ippodromo con grandi chef

AIRONE 07/2011

Sapori d'arte

OGGI 03/2011

Alla riscoperta del sushi italiano (pag. 143)

BACCUS 01/2011

Mousse di cioccolato con cuore di liquirizia, salsa allo zafferano e aceto balsamico

IO DONNA 05/2010

La civiltà del cuoco - terza puntata (pag. 115)

MAGAZINE 03/2010

Nel ristorante di Alice

CAPITAL 07/2008

Viviana Varese - Alice Ristorante (pag. 88)

HOUSTONIAMAG.COM 13/02/2017

Food Fight: What’s the Difference Between One Michelin Star and Two?

storienogastronomiche.it 01/11/2016

Il mare mosso di Alice a Milano: riso, plancton e seppia fritta

VANITY FAIR 21/09/2016

COME TI CUCINO DANZICA

SALE&PEPE.IT 29/06/2016

Polpo morbido: l'esperta racconta come sceglierlo e cucinarlo

D.REPUBBLICA.IT 21/06/2016

Legumi dall’alta cucina: Gamberi, fave, granita di fave e acqua di pomodoro di Viviana Varese

SALE&PEPE.IT 20/05/2016

Acciughe: sappiamo cosa compriamo?

MILAONASMAOS.IT 09/05/2016

Alice: o restaurante estrelado na Eataly Milão

DINERSFORFOOD.COM 21/04/2016

La cucina libera di Viviana Varese

LAMASCAINCUCINA.IT 16/03/2016

Viviana Varese, Sandra Ciciriello e la nuova gastronomia da asporto di Eataly Milano

THEKITCHENTIMES.IT 29/02/2016

Gastronomia Pret-a-porter da Eataly Smeraldo

LEMONDE.FR 20/12/2015

Mes 12 plats coup d’food 2015!

D.REPUBBLICA.IT 07/12/2015

Alla scoperta della cucina italiana: Viviana Varese

MATTIALORENZETTI.COM 15/11/2015

Alice Ristorante e il cibo delle meraviglie

IDENTITAGOLOSE.IT 08/11/2015

Una sera a casa di Alice

GAMBEROROSSO.IT 07/11/2015

Donne in cucina: 8 chef in rosa da Alice a Milano per il Parabere Forum

MILANODABERE.IT 06/11/2015

ParabereForum a Milano

RISTORANTIWEB.COM 05/11/2015

A Milano la prima tappa del “Parabere Forum” dedicato alle donne della gastronomia

LE VIF WEEKEND 23/10/2015

Les merveilles d'Alice

DOSSIER LOMBARDIA 30/09/2015

L'umanità in cucina

AGRODOLCE.IT 22/07/2015

Fortévento: in Versilia street food e charity viaggiano su 3 ruote

ANSAMED.INFO 07/2015

Israele: a Gerusalemme la cucina di Viviana Varese

SORRISI.COM 07/2015

La chef e la boss Speciale expo - da oggi su Realtime

TVZAP.IT 07/2015

La Chef e la Boss speciale Expo: la cucina tutta al femminile alla conquista di Expo 2015

GENTEVIP.IT 07/2015

La Chef e la Boss Speciale Expo: Viviana Varese e Sandra Ciciriello pronte per un'avventura internazionale

EXCITE.IT 07/2015

La Chef e La Boss - Speciale Expo 2015: venerdì 3 luglio su Realtime

ICON.PANORAMA.IT 01/07/2015

Ricette buone di alta cucina

CON-VIVIUM.COM 06/2015

Alice Ristorante

ITALIAATAVOLA.NET 05/2015

La stellata Viviana Varese è chef ambassador di Expo 2015

VANITYFAIR.IT 04/2015

Pasqua: nord contro sud

MENUALE.IT 03/2015

Alice, donne al quadrato

CORRIERE DELLA SERA 11/2014

"La Chef e la Boss", una storia esemplare di donne al comando

TVZAP.IT 11/2014

La Chef e la Boss, una chef e una maitre alle prese con il trasferimento del loro ristorante

CORRIERE.IT 11/2014

Viviana e Sandra, ecco "La chef e la boss"

ITALIA A TAVOLA 11/2014

Viviana Varese e Sandra Ciciriello su Realtime con "La Chef e la Boss"

IO DONNA 10/2014

La pasta e fagioli di Viviana Varese (pag. 197)

ELLE A TAVOLA 10/2014

Speciale compleanno - 12 chef stellati creano il menu del nostro primo compleanno (pag. 52)

GOLDEN BACKSTAGE 09/2014

C'è American Pistachios nell'alta cucina di Viviana Varese

CREA Traveller 09/2014

Italy departing from Milan (pag. 48)

ELLE A TAVOLA 08/2014

L'ARMATA ROSSA (pag. 54,55,56)

VOGUE BAMBINI 08/2013

Le meraviglie del pesce (pag. 92,93)

URBAN 03/2013

Alice (pag. 62)

GRANDE CUCINA 01/2013

RItratti mediterranei (pag. 106-113)

DOLCE E SALATO MAGAZINE 05/2012

Veracissima Viviana (pag. 38,43)

A TAVOLA 03/2012

Viviana nel paese delle meraviglie (pag. 118-126)

SAPORI 02/2012

Le cuoche ROSA (pag. 28)

AIRTOURS MAGAZINE 01/2012

Die Damenwahl (pag. 44)

ITALIA SQUISITA 08/2011

Nuova location, più chef (pag. 107)

GRAZIA 07/2011

Sotto il segno dei pesci (pag. 130)

GRAZIA CASA 05/2011

Viviana Varese, ricette d'autore (pag. 133)

VANITY FAIR 02/2011

Maestri a confronto: i segreti, i vezzi e le passioni di chi fa dell'haute cuisine un'arte (pag. 226-228)

DONNA MODERNA 01/2011

Il piacere di farcela (pag. 121)

GQ 03/2010

Mini-pizza a sorpresa (pag. 266)

GRANCUCINA 05/2008

Viviana, Sandra e... Alice